Com o consumo interno de carne suína enfraquecido e a consequente menor demanda da indústria por carcaças, os preços da proteína vêm recuando neste mês em todas as praças acompanhadas pelo Cepea.
Por outro lado, para as principais concorrentes, as carnes bovina e de frango, o movimento das cotações é de alta. Esse contexto aproximou os valores da proteína suína dos da de frango – a mais barata dentre as três –, mas os distanciou das cotações da bovina, elevando a competitividade da primeira frente às concorrentes.
Fonte: Cepea
Foto: Pixabay
Iniciativa da ANPTC Sul com apoio da SIA busca trabalhar critérios de valorização da categoria nas vendas
Debates ocorrerão na segunda edição do evento, que ocorre no município de Lavras do Sul (RS)
Desde o ano passado, a declaração pode ser feita diretamente pela internet, em módulo específico dentro do Produtor Online.